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Antipasto~前菜~

前菜盛合せ 1人前 ¥950~

燻たま 半熟卵のスモーク ¥350

お芋のフライ 昆布塩 ¥550

鶏白レバーのパテ ¥600

いちじくレーズンバター ¥650

軽く炙ったブリのカルパッチョ ¥1300

​牡蠣のアヒージョ ¥1050

海老のアヒージョ ¥950

シラスのアヒージョ ¥900

生ハムと半熟卵のサラダ ¥850

Pasta~パスタ~

留萌の超硬質小麦「ルルロッソ」をメインに

北海道産小麦を100%使用した

ORZOオリジナルの自家製麺。

カチョ・エ・ペペ・山ワサビ ¥950

シラスと檸檬 ¥1100

​アマトリチャーナ ¥125

特製ボロネーゼ ¥1250

サルシッチャとキノコのボスカイオーラ​ ¥1300

小海老とサーモンのジェノベーゼクリーム           ¥1350

濃厚カルボナーラ ¥1350

​小海老のアメリケーヌクリーム ¥1450

渡り蟹のトマトソース ¥1500

​北あかりのニョッキグラタン ¥1300

特製ラザーニャ ¥1500

Focaccia al formaggio

フォカッチャ・アル・フォルマッジョ

皆さんはイタリアのレッコという街をご存じですか?

イタリア北部リグーリア州にある人口1万人ほどの小さな町レッコ。

ここには『フォカッチャ ディ レッコ』という名物料理があります。

イタリア人だけでなく海外の観光客からも愛されるこの料理。

ごく薄く伸ばした生地の上にたっぷりのチーズをのせて、さらに上から薄く伸ばした生地をのせて高温のオーブンで焼き上げます。

生地はパリパリ、サクサク、中からチーズがじゅわっととろ~り。一度食べると確実に虜になります。

『フォカッチャ ディ レッコ』という名前は本来レッコで作られたものしかその名を使えないので、当店ORZOでは『フォカッチャ アル フォルマッジョ』という名前で提供しております。

​ぜひ一度お試しください。

プレーン ¥1100

ブルーチーズ ¥1350

​生ハム ハモンセラーノ ¥1500

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Second~メイン~

2名様でシェアするとちょうど良い量となっております。

 

 

江別産奄夢豚のコトレッタ​ ¥1800

滝川産合鴨のコンフィ ¥1800

道産牛ホホ肉赤ワイン煮込み ¥1800

​真鯛のアクアパッツァ風¥1800

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その日のおすすめ料理も

ご用意しております。

​※写真は過去の料理からの一例です。​​

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